La seconda attesa edizione di MortadellaBò inaugurerà il prossimo autunno bolognese con un nuovo grande evento dedicato alla Mortadella IGP Bologna realizzato in collaborazione con il Consorzio Mortadella Bologna.
La manifestazione, in programma nel secondo weekend di Ottobre, sarà protagonista nel centro storico del capoluogo emiliano e vedrà la partecipazione delle realtà locali, con un particolare focus sul tessuto economico e commerciale della Regione Emilia Romagna e della Città di Bologna.